Programom osposobljavanja za priprematelja jednostavnih jela, polaznici imaju mogućnost steći stručne kompetencije kojima će pridonijeti rasterećenju kuhinje te dostupnijoj i kvalitetnijoj usluzi unutar ugostiteljskih objekata.
Uvjeti za upis:
- završena osnovna škola
- 15 godina starosti
- psihofizički zahtjevi: zdravstveno uvjerenje o tjelesnoj i psihičkoj sposobnosti za obavljanje poslova priprematelja jednostavnih jela
- sanitarni pregled za obavljanje djelatnosti u ugostiteljstvu
Kompetencije koje polaznik stječe završetkom programa:
- razlikovati namirnice za pripremu jednostavnih jela
- koristiti kuharske alate i uređaje na siguran način
- razlikovati postupke pri obradi, pripremanju i prigotovljavanju jednostavnih jela
- primijeniti pravila održavanja osobne higijene, higijene uređaja i radnog prostora
Nakon što je polaznik zadovoljio na završnoj provjeri, izdaje mu se Uvjerenje o osposobljavanju za priprematelja jdnostavnih jela (program je verificiran od strane Ministarstva znanosti i obrazovanja te se upisuje u e-radnu knjižicu).
