Pohađanjem programa osposobljavanja polaznici će se upoznati sa živežnim namirnicima za pripremu tijesta za pizzu i burek i steći uvid u procese rada u kuhinji vezane za pripremu pizze i bureka.

Uvjeti za upis:

- završena osnovna škola

- 15 godina starosti

- psihofizički zahtjevi: zdravstveno uvjerenje o tjelesnoj i psihičkoj sposobnosti za obavljanje poslova priprematelja bureka i pizza

- sanitarni pregled za obavljanje djelatnosti u ugostiteljstvu

Kompetencije koje polaznik stječe završetkom programa:

- razlikovati živežne namirnice za pripremu tijesta za pizzu i burek

- primijeniti odgovarajuće postupke pri izradi i oblikovanju tijesta

- primjenjivati pravila osobne higijene, higijene uređaja i pribora

Nakon što je polaznik zadovoljio na završnoj provjeri, izdaje mu se Uvjerenje o osposobljavanju za priprematelja bureka i pizza (program je verificiran od strane Ministarstva znanosti i obrazovanja te se upisuje u e-radnu knjižicu).