Programom su obuhvaćena temeljna znanja i tehnike iz područja izrade kave i napitaka na bazi kave, a polaznici će steći i znanje za pravilno rukovanje uređajima i aparatima. Također, program obuhvaća i osnove komunikacijskih vještina kao i osnove stručne terminologije na stranom jeziku. 

Uvjeti za upis:

- završena srednja škola

- 18 godina starosti

- psihofizički zahtjevi: zdravstveno uvjerenje o tjelesnoj i psihičkoj sposobnosti za obavljanje poslova barista

- sanitarni pregled za obavljanje djelatnosti u ugostiteljstvu

Kompetencije koje polaznik stječe završetkom programa:

- koristiti opremu i aparate na stručan i siguran način

- primijeniti osnovne tehnike izrade kave i napitaka na bazi kave

- primijeniti odgovarajuće postupke u posluživanju kave i napitaka od kave

- komunicirati s gostom u skladu s poslovnim bontonom

- primijeniti pravila higijene, zaštite na radu, zaštite od požara i prve pomoći

Nakon što je polaznik zadovoljio na završnoj provjeri, izdaje mu se Uvjerenje o osposobljavanju za poslove barista (program je verificiran od strane Ministarstva znanosti i obrazovanja te se upisuje u e-radnu knjižicu).