UVJETI UPISA

U program osposobljavanja za obavljanje poslova vinara-podrumara mogu se upisati osobe sa najmanje:

• završenom osnovnom školom
• navršenih 18 godina
• liječničkim uvjerenjem o zdravstvenoj sposobnosti za obavljanje poslova vinara-podrumara.

KOMPETENCIJE KOJE POLAZNIK STJEČE ZAVRŠETKOM PROGRAMA

1. Pripremiti vinski podrum i posuđe za proizvodnju, njegu i doradu vina
2. Razlikovati, odabrati i koristiti odgovarajuće postupke u proizvodnji, njezi i doradi vina
3. Koristiti strojeve i opremu za poslove vinara-podrumara na siguran način
4. Prepoznati i suzbijati bolesti i mane vina
5. Prepoznati kvalitetu vina na osnovu boje, mirisa i okusa
6. Planirati plasman proizvoda na tržište
7. Primijeniti pravila zaštite na radu i pružanja prve pomoći